13 м
а
яДаже если вы стараетесь питаться правильно, мелкие промахи могут свести на нет все усилия. Вот самые частые из ни
х
.1. Отсутствие режи
маОрганизм любит предсказуемость. Еда в разное время сбивает биоритмы и провоцирует переедание. Старайтесь завтракать, обедать и ужинать примерно в одни и те же час
ы
.2. Однообраз
иеОгурцы и помидоры — полезно, но этого мало. Только разнообразное питание (разные овощи, крупы, белки) даёт организму полный набор витаминов и микроэлементо
в
.3. Мало овощей и фрукт
овНорма ВОЗ — не менее 400 граммов в день (примерно 5 порций). Это клетчатка, витамины, антиоксиданты. Красные, жёлтые, зелёные — чем разноцветнее, тем лучш
е
.4. Частое употребление жареной е
ды4 раза в неделю и чаще — уже риск диабета, давления, сердечной недостаточности. При жарке образуются токсичные вещества. Если жарите, выбирайте рафинированные масла и сокращайте время приготовлени
я
.5. Недостаток жидкос
тиНорма — 1,5–3 литра в сутки, включая чай, суп и воду в продуктах. Дефицит воды бьёт по почкам, сердцу и работоспособност
и
.6. Частое употребление красного мя
саМясо — хороший источник железа и белка. Но ежедневное употребление (особенно переработанного: колбас, сосисок) повышает риск онкологии, диабета и болезней сердца. Оптимально — 100 граммов 3 раза в недел
ю
.7. Дисбаланс Б
ЖУКлассическое соотношение: белки 25–30%, жиры до 20%, углеводы 50–55%. Экстремальные диеты (например, кетодиета) дают быстрый результат, но долгосрочная безопасность не доказана, а риск «эффекта йо-йо» вели
к
.8. Частое употребление сладко
гоСахар добавляют даже в колбасу и хлеб, не только в сладости. Норма ВОЗ — менее 10% от суточной калорийности. Детям до 2 лет — вообще без добавленного сахар
а
.9. Любовь к джанкфу
дуЧипсы, сосиски, полуфабрикаты, газировка — это избыток соли, сахара, трансжиров при полном дефиците витаминов и клетчатки. Если в целом рацион хороший, раз-два в месяц можно, но не на постоянной основ
е
.10. Зацикленность на правильном питан
ииКогда вся жизнь вертится вокруг «полезно — вредно», появляется чувство вины за каждый кусочек не той еды — это уже орторексия (болезненное стремление к здоровому питанию). Еда не должна управлять вам
и
.